Skip to content

Fructe de mare

December 10, 2010

Fără cea mai mică intenţie de a intra pe nişa blogurilor culinare, scriu şi o postare cu gătit. Nu mă pot lăuda că ştiu să gătesc foarte bine însă ştiu totuşi ceva mai mult decât să prăjesc un ou. Pornind de la ideea să mâncăm şi altceva decât pizza, shaorma, McDonald’s, KFC, Chinese Food de la Mall, pui cu usturoi şi cartofi prăjiţi cu ou, am cumpărat alaltăieri din Cora o pungă cu fructe de mare asortate. Când a văzut că am cumpărat fructele de mare, Laura mi-a propus să împărtăşesc experienţa mea culinară şi cu Mihaela, iniţiatoarea “Dulce Românie” . Despre provocarea gătitului cu peşte sau fructe de mare în luna decembrie am aflat de aici.

Nu ştiam cum să le gătesc însă thank God for Google. Soţul meu a găsit o reţetă cu paste cu fructe de mare iar eu am propus să le fac cu orez. Pentru că aveam vreo 500 g de fructe de mare am zis că de ce să nu le facem în ambele feluri.

Pastele cu fructe de mare nu se fac deloc greu. Merg pe principiul meu de gătit: pune-le pe toate într-o oală, aşteaptă să se facă, toarnă în farfurie şi dinner is served. Deci fără să-mi asum vreun merit al acestui fel de mâncare soţul meu a procedat mai mult sau mai puţin aşa ca să le facă: a fiert fructele de mare 10 minute apoi le-a lăsat la scurs. A călit ceapă într-o tigaie cu ulei (trebuia de măsline dar nu aveam aşa că am pus de floarea soarelui), a pus fructele de mare cu sare piper, vin alb, usturoi, zeamă de lămâie şi le-a călit încă 5 minute la foc mare. A fiert pastele separat, le-a amestecat cu suc de roşii şi apoi a pus fructele de mare peste. Piece of cake. Eu am făcut un orez simplu ca la mama acasă (deşi nu îmi iese niciodată efectiv ca la mama acasă) şi am pus fructe de mare lângă el. Am servit cu vin alb. Poze găsiţi mai jos.

Prin urmare nu e chiar aşa dificil să găteşti ceva nou însă eu trebuie să fiu sinceră că am mâncat puţin şi m-am convins încă o dată că îmi plac fructele. Doar că nu alea de mare.

Trebuie să recunosc totuşi că am mâncat o supă bună de fructe de mare la restaurantul Cucina din Marriott însă nu ştiu dacă nu cumva îmi amorţise gura de cât de picantă era. Însă oricum am rămas cu impresia că mi-a plăcut.

Concluzia mea cu privire la seara cu fructe de mare a fost că n-ar strica să mănânc ca desert o tigaie de cartofi prăjiţi cu ou şi salată de roşii. Sau o felie de pizza, sau o shaorma sau nişte wedges cu sos de la McDonald’s 🙂 I’m hopeless. Tot aceleaşi lucruri mănânc zi de zi deşi nu mă poate acuza nimeni că nu încerc şi lucruri noi. Dar dacă nu-mi plac… eu ce vină am?

Advertisements
8 Comments leave one →
  1. December 12, 2010 8:48 am

    Multumesc mult, Amala! te pup

  2. Amala permalink
    December 11, 2010 7:10 pm

    Tot Mihaela care o stiam eu ai ramas. Imi place………..

  3. bianca permalink
    December 10, 2010 6:20 pm

    Mult mai bine la adresa de email pe care am lasat-o.
    Mersi mult bianca.

  4. December 10, 2010 3:55 pm

    Buna Bianca,
    Daca are legatura cu postarea, scrie-mi in comment. Daca nu, zi-mi si-ti scriu la adresa de mail pe care ai lasat-o 🙂

    Mihaela

  5. bianca permalink
    December 10, 2010 3:54 pm

    As vrea sa iau legatura cu tine ori mai bine zis sa-mi dai un sfat ce ar trebui sa fac cum sa fac :sa iti las aici detalii pe blog ori sa-ti dau o adresa de email?
    Multumesc bianca

  6. December 10, 2010 10:12 am

    Dintr-o extrema intr-alta…. maine gatesc SARMALE! 😀

  7. December 10, 2010 9:39 am

    Eu nu am mâncat niciodată fructe de mare… sunt curioasă ce reacţie voi avea. De obicei încerc des lucruri noi din aria gastronomică însă, la fel ca tine, îmi plac mai mult cele “tradiţionale”.
    Oricum, cele două farfurii de mai sus arată foarte bine. 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: